Правда и мифы о суперфудах
Елена Чикалова Автор  июль 04, 2019 - 668 просмотров

Правда и мифы о суперфудах

Много говорят о продуктах-суперфудах, которые чуть ли не панацея от всех болезней, в том числе и рака. Давайте вместе разберемся так ли это.

1
Корица

Коричневый альдегид (циннамаль) в составе корицы способствует похудению, помогает регулировать аппетит. Но участники исследований принимали не корицу, а непосредственно циннамаль, причем 1-6 грамм в день. Чтобы столько же коричневого альдегида получить непосредственно из самого продукта вам необходимо съедать от 13 до 75 грамм. Сомневаюсь, что кто-то добавляет в еду столько корицы в день.

2
Вино красное

Первое, что нужно знать – исследований на людях не проводилось. Второе – полезные свойства приписываются исключительно ресвератролу – веществу, снижающему риск развития множества заболеваний. Но опять же в исследованиях речь идет о 0,1 грамма потребления этого вещества в день, а в литре вина его всего лишь 3 микрограмма. Готовы выпивать 33 тысячи литра в день? То-то же!

3
Черника

Эта ягода богата полезными биологическими активными веществами. Например, как и вино содержит ресвератрол. Но нужно съедать десятки тысяч ягод в день, чтобы получить нужную дозу. Еще в ней содержатся антоцианины, способствующие снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы получить активную дозу необходимо съедать около 3 сотен ягод в день.

4
Шоколад

Теобромин в составе горького шоколада способствует снижению кровяного давления. Чтобы добиться этого достаточно 1 грамма вещества, а это всего 100 грамм шоколада. Что в свою очередь составляет порядка 550 калорий. Такой продукт не стоит есть в таком количестве каждый день, ведь это может привести к ожирению, а это уже риск развития различных заболеваний.

5
Куркума

Куркумин в ее составе обладает противовоспалительными свойствами. И вроде с исследованиями все чисто, но опять же участники принимали 1- 12 грамм вещества в день, а если учитывать, что в грамме куркумы его только 3% и нашим организмом усваивается всего 25%, то ежедневно в пищу нужно добавлять от 133 до 1600 грамм. Впечатляет, да?

Питайтесь правильно, сбалансировано и не зацикливайтесь на одном продукте.

Подписывайтесь и читайте нас на Яндекс-Дзен
Теги
Елена Чикалова

редактор SPA MEDIA

Оставить комментарий

Журнал

persona 2020 04

Spa persona осень 2020

 

В этом выпуске журнала модные тренды и новинки, велнес- проекты и туристические предложения, интервью со звездами и многое другое.

Оформить подписку

Контакты

  • Health&Beauty – проект журнала SPA persona (ИД SPA MEDIA), посвященный здоровому образу жизни, велнес, модным трендам в индустрии красоты и спа.
  • Россия, Москва
  • +7 903 299 5325
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Top