1 Корица
Коричневый альдегид (циннамаль) в составе корицы способствует похудению, помогает регулировать аппетит. Но участники исследований принимали не корицу, а непосредственно циннамаль, причем 1-6 грамм в день. Чтобы столько же коричневого альдегида получить непосредственно из самого продукта вам необходимо съедать от 13 до 75 грамм. Сомневаюсь, что кто-то добавляет в еду столько корицы в день.
2 Вино красное
Первое, что нужно знать – исследований на людях не проводилось. Второе – полезные свойства приписываются исключительно ресвератролу – веществу, снижающему риск развития множества заболеваний. Но опять же в исследованиях речь идет о 0,1 грамма потребления этого вещества в день, а в литре вина его всего лишь 3 микрограмма. Готовы выпивать 33 тысячи литра в день? То-то же!
3 Черника
Эта ягода богата полезными биологическими активными веществами. Например, как и вино содержит ресвератрол. Но нужно съедать десятки тысяч ягод в день, чтобы получить нужную дозу. Еще в ней содержатся антоцианины, способствующие снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы получить активную дозу необходимо съедать около 3 сотен ягод в день.
4 Шоколад
Теобромин в составе горького шоколада способствует снижению кровяного давления. Чтобы добиться этого достаточно 1 грамма вещества, а это всего 100 грамм шоколада. Что в свою очередь составляет порядка 550 калорий. Такой продукт не стоит есть в таком количестве каждый день, ведь это может привести к ожирению, а это уже риск развития различных заболеваний.
5 Куркума
Куркумин в ее составе обладает противовоспалительными свойствами. И вроде с исследованиями все чисто, но опять же участники принимали 1- 12 грамм вещества в день, а если учитывать, что в грамме куркумы его только 3% и нашим организмом усваивается всего 25%, то ежедневно в пищу нужно добавлять от 133 до 1600 грамм. Впечатляет, да?
Питайтесь правильно, сбалансировано и не зацикливайтесь на одном продукте.
