Врачи считают монодиеты не вполне безопасными. Что касается арбузной, то она таит в себе целый ряд опасностей:
- Употребление в большом количестве арбузов может привести к отравлению нитратами, чтобы этого избежать ягоду необходимо проверять на их допустимое содержание.
- Имея высокий гликемический индекс, арбуз может повысить уровень сахара в крови.
- Строго противопоказано такое питание для людей склонных к отечности, а также для тех, кто страдает сердечной и почечной недостаточностью.
- Здоровым же людям диетологи не советуют придерживаться подобного рациона более 2-х дней.
