Похудение обычно ассоциируется с жесткими диетами и изнуряющими физическими нагрузками. Не каждый найдет в себе силы изменить привычный образ жизни ради нескольких сброшенных килограммов. Однако достаточно сделать ряд нехитрых приемов частью своей жизни и можно забыть о переедании.
Пейте воду перед едой
Вода, выпитая перед едой – это эффективный метод похудения. На эту тему было проведено множество исследований, результаты которых показали, что 2 стакана воды перед едой:
- снижают общий объем потребленных калорий
- способствуют ускорению обмена веществ на 30%
Не забывайте о супе
Еще один способ уменьшить объем потребления калорий – начать трапезу с супа. Этот способ подтвержден исследованием, по данным которого участники начинавшие обед с супа, употребляли на 20% калорий меньше.
Устанавливайте невидимые ограничения
Необходимо устанавливать невидимые ограничения по приему пищи, это своего рода подсчет съеденного. Например, можно насыпать попкорн из большой упаковки в небольшую миску, ограничив тем самым себе порцию. Или подсчитывать количество косточек на тарелке, задав для себя верхнюю границу.
Этот способ подтвержден экспериментом, в котором участников делили на две группы, обеим предлагали куриные крылышки. У первой группы блюда с косточками периодически уносили, а у второй нет. В итоге участники из второй группы, которые видели перед собой количество костей, съели намного меньше, чем участники из первой группы.
Выбирайте посуду небольших размеров
Еще один довольно известный способ снизить количество потребляемых калорий – выбирать тарелки меньшего размера. Это правило можно применить и к потреблению напитков. Придерживаясь этого приема можно сократить ежедневное потребление калорий на 15%.
Подберите посуду контрастирующую по цвету с пищей
Чем больше контраст между едой и тарелкой, тем меньше объем съеденного. Связь цветового контраста и количества потребляемой пищи также была подтверждена результатами исследований.
Пища должна быть ароматной
Как выяснилось в ходе недавнего эксперимента, чем сильнее аромат, тем меньшее количество пищи можно съесть. Участники эксперимента, получившие блюда без запаха, съедали на 10% больше, чем те, кто ел ароматную еду.
Добавляйте в свои блюда специи и не забудьте насладиться их ароматом прежде, чем приступить к приему пищи.
Не торопитесь
Прием пищи не терпит суеты. Не торопитесь. Как известно чувство сытости приходит с опозданием, поэтому человеку свойственно переедать. Кушайте так медленно, насколько сможете, и насыщение придет вовремя.
