Скажем «Нет!» лишним килограммам! Полезные рецепты популярных блюд
SPA MEDIA Автор  апр 17, 2020 - 619 просмотров

Скажем «Нет!» лишним килограммам! Полезные рецепты популярных блюд

Сейчас все мы переживаем не самые приятные и привычные времена, а наше тело и физическое благополучие подавно. Малоподвижный образ жизни, постоянный доступ к еде, заедание стресса и проведение большого количества времени в обнимку с диваном (мужем, женой) – все это пагубно скажется на нашей фигуре.

useful recipes for popular dishes alena mikhailovaКак же быть в сложившейся ситуации мы узнали у участника самого ЗОЖного и спортивного фестиваля страны SN PRO EXPO FORUM - сети магазинов спортивного питания и витаминов 5lb. Они-то уж точно знают, как оставаться стройными, но при этом вкусно кушать!

Предлагаем несколько легких, низкокалорийных и полезных рецептов для быстрого приготовления дома от менеджера сети 5lb Алены Михайловой.

Протеиновый шоколадный торт

Подойдет идеально, как ПП десерт.

  220 ккал на 100 г. БЖУ – 19\16\18  

Форму выбирайте небольшую, с низкими бортами (15-20 см).

Для теста нам понадобится:

  • 3 яйца
  • 3 белка
  • подсластитель (по вкусу)
  • 50-70 г овсяной (рисовой, пшеничной) муки
  • 5 г натурального какао
  • 30 г шоколадного протеина
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Творожные шарики:

  • 180 г творога
  • 3 желтка
  • 15 г овсяной (рисовой, пшеничной) муки
  • 40 г кокосовой стружки
  • подсластитель (по вкусу)

Глазурь:

  • Плитка молочного протеинового шоколада без сахара
  • 30 г молока
  • 5 г сливочного масла

Процесс приготовления творожных шариков:

Замешиваем творог, муку, желтки, кокосовую стружку, подсластитель. Формируем шарики диаметром 3-4 см (чтобы творог не прилипал к рукам, их лучше намочить водой). Выкладываем в форму на небольшое расстояние друг от друга.

Тесто:

Взбиваем миксером белки, яйца, подсластитель. После того, как взбили до белых пиков, добавляем муку, какао, протеин и разрыхлитель. Размешали тесто до равномерной текстуры. После, заливаем полученной массой творожные шарики. Выпекаем в духовке 30-45 минут при 180-200 градусах.

Глазурь:

Шоколад со сливочным маслом растапливаем в микроволновке на 20-30 сек (зависит от мощности). Добавляем молоко. Перемешиваем.

После того, как достали торт, поливаем его теплой глазурью. Можно украсить по желанию кокосовой, шоколадной стружкой.

Понравится даже детям!

 

Творожные булочки

Для любителей хлеба этот рецепт будет настоящим спасением.

Можно употреблять, как перекус или с основным приемом пищи. 

  175 ккал на 100 г. БЖУ – 15\4\15 

Нам понадобится:

  • 180 г творога 5%
  • 80 г овсяной (рисовой, пшеничной) муки
  • 1 яйцо
  • ½ ч.л разрыхлителя
  • кунжут для посыпки (семена льна – источник полезных жирных кислот)
  • соль

Процесс приготовления:

Замешиваем творог, муку, разрыхлитель, яйцо, соль. Лепим из теста шарики диаметром 5-7 см. Выкладываем на противень или в форму. Можно на дно формы постелить бумагу для выпекания, чтобы булочки не прилипли. Посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 180 - 200 градусах 30-40 мин.

Получаются вкусные, хрустящие булочки.

 

Карантинно-гречневый обед

Идеально на обед и ужин.

  99 ккал на 100 г. БЖУ – 11\4\10  

Нам понадобится:

  • Топ-продукт карантина – гречка – 100 г (не зря же закупились)
  • морковь – 1 шт. средняя
  • лук реп. – 1 шт. средний
  • зелень
  • Соль, специи по вкусу

Для фрикаделек:

  • фарш (курицы, индейки) – 500 г
  • Соль, специи по вкусу

Соус:

  • греческий йогурт или сметана 10-15% - 50 г
  • томатная паста – 50 г
  • вода – 1 стакан (300 мл)
  • соль

Процесс приготовления:

Выкладываем гречку в сковородку с высокими бортами. Добавляем нарезанный лук, морковь (для любителей квашенной капусты, можно и ее добавить - 2 ст.л), соль, специи. Распределяем по дну сковороды, оставляем лунки для фрикаделек, выкладываем их (сформировали влажными руками). Заливаем соусом (замешали все ингредиенты). Закрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 40 мин. За 5 мин. до готовности посыпаем зеленью.

Очень гречнево-вкусно-ленивенько!

 

Овсяноблин. Куда уж без него!

Идеальный завтрак по БЖУ. Сытно и вкусно.

  320 ккал на блин. БЖУ – 27\15\19  

Нам понадобится:

  • овсянка – 20 г (у кого нет блендера, овсяная или рисовая мука)
  • арахисовая паста – 10 г
  • греческий йогурт – 50 г (можно заменить 10-15% сметаной, молоком)
  • яйцо – 1 шт.
  • протеин – 15-20 г (с любым вкусом)
  • какао – 1 ст.л (если хочется шоколадный вкус)
  • семена льна – 5 г

Процесс приготовления:

Все ингредиенты кроме семян льна измельчаем в блендере. Полученную кашу выливаем на разогретую сковороду без масла. Сверху посыпаем семенами льна. Накрываем крышкой и жарим на минимальном огне по 5 мин. с каждой стороны. Употребить можно с низкокалорийными джемами и соусами без сахара. Приятного аппетита!

Если превысили свою дневную калорийность и съели жирную гадость – не нужно по этому поводу испытывать стыд. Ведь стыд порождает стресс, а он в свою очередь будет побуждать вас съедать еще больше вредностей. Поэтому глубоко вдохнули, выдохнули, отжались, постояли в планке, поприседали, побегали, попинали диван (мужа, жену) и успокоились. Всем не хандрить и не болеть!

Теги
SPA MEDIA

редакция ИД SPA MEDIA

Оставить комментарий

Журнал

2019 01 p

Spa persona весна 2019

 

В этом выпуске журнала модные тренды и новинки, велнес- проекты и туристические предложения, интервью со звездами и многое другое.

Оформить подписку

Контакты

  • Health&Beauty – проект журнала SPA persona (ИД SPA MEDIA), посвященный здоровому образу жизни, велнес, модным трендам в индустрии красоты и спа.
  • Россия, Москва
  • +7 903 299 5325
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Top