Скажем «Нет!» лишним килограммам! Полезные рецепты популярных блюд

Подойдет идеально, как ПП десерт.

Форму выбирайте небольшую, с низкими бортами (15-20 см).

Для теста нам понадобится:

• 3 яйца
• 3 белка
• подсластитель (по вкусу)
• 50-70 г овсяной (рисовой, пшеничной) муки
• 5 г натурального какао
• 30 г шоколадного протеина
• 1 ч. л. разрыхлителя

Творожные шарики:

• 180 г творога
• 3 желтка
• 15 г овсяной (рисовой, пшеничной) муки
• 40 г кокосовой стружки
• подсластитель (по вкусу)

Глазурь:

• Плитка молочного протеинового шоколада без сахара
• 30 г молока
• 5 г сливочного масла

Процесс приготовления творожных шариков:

Замешиваем творог, муку, желтки, кокосовую стружку, подсластитель. Формируем шарики диаметром 3-4 см (чтобы творог не прилипал к рукам, их лучше намочить водой). Выкладываем в форму на небольшое расстояние друг от друга.

Тесто:

Взбиваем миксером белки, яйца, подсластитель. После того, как взбили до белых пиков, добавляем муку, какао, протеин и разрыхлитель. Размешали тесто до равномерной текстуры. После, заливаем полученной массой творожные шарики. Выпекаем в духовке 30-45 минут при 180-200 градусах.

Глазурь:

Шоколад со сливочным маслом растапливаем в микроволновке на 20-30 сек (зависит от мощности). Добавляем молоко. Перемешиваем.

После того, как достали торт, поливаем его теплой глазурью. Можно украсить по желанию кокосовой, шоколадной стружкой.

Понравится даже детям!

Для любителей хлеба этот рецепт будет настоящим спасением.

Можно употреблять, как перекус или с основным приемом пищи. 

Нам понадобится:

• 180 г творога 5%
• 80 г овсяной (рисовой, пшеничной) муки
• 1 яйцо
• ½ ч.л разрыхлителя
• кунжут для посыпки (семена льна – источник полезных жирных кислот)
• соль

Процесс приготовления:

Замешиваем творог, муку, разрыхлитель, яйцо, соль. Лепим из теста шарики диаметром 5-7 см. Выкладываем на противень или в форму. Можно на дно формы постелить бумагу для выпекания, чтобы булочки не прилипли. Посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 180 - 200 градусах 30-40 мин.

Получаются вкусные, хрустящие булочки.

Идеально на обед и ужин.

  99 ккал на 100 г. БЖУ – 11\4\10  

Нам понадобится:

• Топ-продукт карантина – гречка – 100 г (не зря же закупились)
• морковь – 1 шт. средняя
• лук реп. – 1 шт. средний
• зелень
• Соль, специи по вкусу

Для фрикаделек:

• фарш (курицы, индейки) – 500 г
• Соль, специи по вкусу

Соус:

• греческий йогурт или сметана 10-15% - 50 г
• томатная паста – 50 г
• вода – 1 стакан (300 мл)
• соль

Процесс приготовления:

Выкладываем гречку в сковородку с высокими бортами. Добавляем нарезанный лук, морковь (для любителей квашенной капусты, можно и ее добавить - 2 ст.л), соль, специи. Распределяем по дну сковороды, оставляем лунки для фрикаделек, выкладываем их (сформировали влажными руками). Заливаем соусом (замешали все ингредиенты). Закрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 40 мин. За 5 мин. до готовности посыпаем зеленью.

Очень гречнево-вкусно-ленивенько!

Идеальный завтрак по БЖУ. Сытно и вкусно.

  320 ккал на блин. БЖУ – 27\15\19  

Нам понадобится:

• овсянка – 20 г (у кого нет блендера, овсяная или рисовая мука)
• арахисовая паста – 10 г
• греческий йогурт – 50 г (можно заменить 10-15% сметаной, молоком)
• яйцо – 1 шт.
• протеин – 15-20 г (с любым вкусом)
• какао – 1 ст.л (если хочется шоколадный вкус)
• семена льна – 5 г

Процесс приготовления:

Все ингредиенты кроме семян льна измельчаем в блендере. Полученную кашу выливаем на разогретую сковороду без масла. Сверху посыпаем семенами льна. Накрываем крышкой и жарим на минимальном огне по 5 мин. с каждой стороны. Употребить можно с низкокалорийными джемами и соусами без сахара. Приятного аппетита!